Eilen syötiin ensimmäinen "kunnon" ateria uudessa kodissa. En jaksanut sen paremmin kokkailuun kuitenkaan panostaa ja marinoinkin vain pari broilerifileetä ja seuraksi salaattia kyytipojaksi. Ja näyttääpä sinne pari lohkoperunaakin eksyneen salaatin sekaan.


marinadi:
makeaa soijaa (ketjap manis)
balsamicoa
suola, pippuri
murskattuja cashewpähkinöitä

Sekoita ainekset keskenään ja kaada fileiden päälle ja anna maustua parisen tuntia välillä käännellen.
Paista pannulla pähkinöiden kera.