Vaihteeksi tuli sitten tehtyä oikeaakin ruokaa pelkkien leipien ja salaattien sijaan.
Etsiskelin mielenkiintoisia reseptejä ja löysinkin tällaisen, kotona oli jo valmiiksi 
cashewpähkinöitä, joten eikun broileria sulamaan ja siitä se lähti.
Reseptin laitan alkuperäismäärillä ja se riittää neljälle.



4 broilerin rintafileetä
2 pientä purjoa
4 kevätsipulia
2-3 valkosipulinkynttä
300g sokeriherneitä (itsellä oli taugea ja porkkanaa)
50g cashewpähkinöitä
vettä
maizenaa
2 tl broilerimausteseosta
2 rkl öljyä
oman maun mukaan osterikastiketta, makeaa soijakastiketta 
ja kalakastiketta

Paloittele purjo, kuutioi broileri ja murskaa valkosipulit. Suikaloi kevätsipuli ja 
halutessasi myös sokeriherneet. 
Kuumenna öljy wokissa tai pannulla ja ruskista broileri ja mausta broilerimausteellaa. 
Lisää herneet, purjo ja sipulit, sekoita hyvin. Lisää maustekastikkeita haluamasi määrä 
ja hieman vettä. Anna hautua hiljalleen, jotta broileri on kypsää. 
Sekoita maizenaa veteen ja suurusta sillä kastike.Lisää lopuksi pähkinät, sekoita 
joukkoon ja anna kuumentua.

Lisänä keitin riisiä, jonka maistoin basilikalla. Tämän kanssa sopisi erikoisesti 
basmatiriisi.