Päivitellääs taas vähäsen. Kulunut viikko on ollut töissä yhtä kaaosta ja kotosalla on tullut syötyä paljon samoja ruokia, kun olen jo postaillut joten on ollut vähän hiljaiseloa.

Eilen meillä syötiin tämmöstä sapuskaa.

Itsetehtyjä broilerisaté elikkäs ihan vaan broilerinpalasia vartaassa ja siihen päälle maapähkinäkastiketta ja paistettua sipulia.
Lisänä vähän paahdettua leipää, jäävuorisalaattia ja atjaria.

Saté-kastike eli maapähkinäkastike:
1 purkillinen maapähkinävoita
1rkl valkosipulijauhetta
3rkl makeaa soijaa
1rkl sambal oelek
suolaa, pippuria
1 pähkinävoipurkillinen maitoa/ puolet vettä

Kuumenna hiljakseltaan maapähkinävoita kattilassa, kunnes sulee. Lisää mausteet ja sekoita. Lisää maitoa muutamassa osassa, sekoittaen hyvin välillä.