Halusin kokeilla Valion Cocos&lime-ruokakermaa ja kolusin innoissani vanhempien pakastinta ja löysinkin broileria.

½ purkki Valio Cocos&lime 5% ruokakermaa
400g broileria
hieman chilikastiketta
suola, pippuri
2 persikkaa
2dl vettä

Paloittele broileri ja persikat. Kuumenna hieman öljyä pannulla ja lisää broileri, ruskista ja lisää persikat. Sekoittele ja mausta. Kaada vesi perään ja anna porista miedolla lämmöllä n. 15min.
Lisää ruokakerma ja anna hautua vielä 10-15min.