Tänään oli keittopäivä, piti siis käyttää vanhat leivät johonkin. Meillä kun syödään keiton kanssa aina leipää.

1 broilerifilee
1 kanaliemikuutio
1 litra vettä
suola, pippuri
makeaa soijaa
makeaa chilikastiketta
currya
wokvihanneksia (porkkana, kaali, purjo, pavunverso)
riisinuudeleita

Puhdista filee. Kaada vesi kattilaan, lisää liemikuutio ja mausta. Lisää filee ja anna hautua n. 20min. Hienonna kasviksia karkeasti. Poista filee kattilasta ja lisää kasvikset. Anna kiehahtaa ja hautua, samalla pilko broileri palasille ja lisää joukkoon. Anna hautua vielä n. 15min, lisää nuudelit. Tarjoa kun nuudelit ovat pehmenneet.

Ostin tänään valmiiksi suikaloituja wokvihanneksia, kun laiskotti. Pilkoin niitä hieman pienemmiksi, jotta sopisivat paremmin keittoon. Sopivat paremmin kun nenä päähän tähän ruokaan!