Tänään oli kovin keväinen ilma, 16 astetta lämmintä ja kaunis auringonpaiste. Siksi ajattelinkin, jos laittaisi vaihteeksi jotain keltasävyistä ruokaa.

broilerin fileetä
suola, pippuri

kastike:
säilöttyä ananasta paloina
säilykelientä
vettä
ketjap manista (makeaa soijaa)
makeaa chilikastiketta
suolaa, pippuria
ripaus muskottia
maizenaa

Leikkaa fileet isoiksi viipaleiksi, mausta ja paista parilassa. Kaada vettä ja ananasneste kattilaan. Kiehauta ja mausta. Saosta maizenalla ja lisää ananaspalaset sekaan. Anna porista hetken, jotta ananakset pehmenevät hieman. Tarjoa riisin kera.

Maukasta ja hyvin yksinkertaista tehdä.