Teki mieli jotain kevyttä hyvää ja kävin läpi yhtä reseptivihkostani, johon olen kerännyt sieltä täältä ohjeita. Sieltä osui silmään osui kivan kuuloinen sorbettiohje.
Ja tämän mukaan vain 80 kaloria/annos ja tästä määrästä riittää kahdelle, mielestäni kolmellekin on ihan riittävästi.

1 kokonainen persikka
2 viipaletta sokeroimatonta ananasta
1,5 dl maustamatonta ja rasvatonta jugurttia
2rkl säilöntälientä

Vaahdota ainekset tehosekoittimessa. kaada kulhoon tai vuokaan ja pakasta noin 30min, kunnes seos on hyytynyt. Vatkaa seokseen ilmaa esim. haarukalla. Pakasta vielä tunti. Ota hetkeksi lämpiämään ennen tarjoilua.

Itse olin liian tohkeissani, etten jaksanut odottaa, että sorbetti hieman sulaa. Mutta hirveän hyvää oli kuitenkin! Tätä voi tehdä monista eri aineksista, ihan oman maun mukaan.